Aus Lederzentrum Lederlexikon
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Viskosität verschiedener Flüssigkeiten abhängig von der Temperatur. Mit sinkender Temperatur (x-Achse) werden die Stoffe dickflüssiger, also viskoser (y-Achse). Autor:
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Die
Viskosität eines Stoffes
(von gr. viskos = "zäh wie Mistelbeerensaft"), z. B. einer
Lederpflegemilch oder eines Reinigungsmittels, bezeichnet dessen Zähigkeit und Dickflüssigkeit. Je höher die Viskosität, desto dickflüssiger ist das Material, und desto stärker sind Reibung und Verzahnung zwischen den Molekülen in seinem Inneren, so dass der Stoff einer Veränderung seiner Lage bzw. Verteilung einen größeren Widerstand entgegensetzt. Geringe Viskosität haben z. B. Benzin und Wasser, hohe Viskosität Zuckerrübensirup und Honig, wobei allerdings anzumerken ist, dass der Viskositätswert immer auch abhängig von der Temperatur des Stoffes ist. Bei Erwärmung nimmt die Viskosität vieler Materialien ab (was auch auf Wasser zutrifft), sie werden dünnflüssiger.
